INGREDIENTES
Lechugas variadas
Huevo cocido
Langostinos cocidos
Bocas de mar
Mayonesa
Ketchup
Una cucharada de licor
COMO LO HAGO
Lavar la lechuga y picarla pequeñita. Hervir los huevos y los langostinos. Trocear las bocas de mar, el huevo una vez cocido y parte de los langostinos, reservando alguno para decorar.
En un copa de cóctel, colocar en el fondo la lechuga en primer lugar, seguido las bocas de mar, los langostinos picados y el huevo.
Una vez colocado en este orden, hacer la salsa rosa: mezclar la mayonesa con el ketchup, hasta obtener el color y sabor deseado. Añadir si se quire, una cucharada de licor.
Decorar con la salsa rosa por encima y colocar un par de langostinos en el borde, queda muy decorativo!